Conexão de rede Wi-Fi no Iphone não pede mais usuário, somente senha, e não é possível esquecê-la
Se você tem uma conexão de rede Wi-Fi no Iphone que não pede mais usuário, somente senha, e ainda não aparece a opção de esquecer ou apagar esta conexão, pode ser que esta conexão exigiu, na sua configuração inicial, um certificado que necessita ser apagado e reconfigurado. (Este é um possível caso que pode estar ocorrendo ao utilizar a rede Eduroam). Para isto, entre em: Ajustes Geral Perfis escolha o perfil relacionado à rede a ser removido e clique em Remover. Após, configure a rede normalmente, através do botão Wi-Fi, colocando usuário e senha e aceitando o novo certificado (se for o caso). Fonte: http://www.ccuec.unicamp.br/ccuec/desinstalacao_iphone_ipodtouch_eduroam